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青二鋼を使用した柳刃包丁です。

刺身ブロックなどを切る時によく使われる包丁です。

●商品詳細
包丁の種類 : 柳刃(刺身)包丁
刃の種類 : 青鋼2号
柄の種類 : PWC赤柄
多層鋼 : なし
刃渡り : 270mm
刃厚 : 3mm
刃幅 : 33mm
刃付け : 片刃
硬度 : 60~62
柄の長さ : 138mm
重さ : 190g

*モニターの発色の具合により実際のものと色が異なる場合がございます。

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初診 / 8:30 ~ 14:00

再診 / 8:30 ~ 15:00

再来受付機 / 7:30 ~ 16:00

休診日/土日・祝日及び年末年始

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