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◆商品名:KEEMAKE 包丁 柳刃包丁 240mm VG10 出刃包丁 刺身包丁 片刃 黄檀 和包丁 家庭用 (柳刃240mm)

【仕様】全長:396mm 刃渡り:240mm 幅:34mm 厚さ:3mm 重量219g
【高級芯材】芯材に高級刃物鋼のVG10を使用し、刃に2層日本鋼を用い、切った時に素材の組織細胞をつぶさない、ステンレス製の包丁とはひと味違った切れ味を実現しました。硬いので切れ味が長く持続し、なかなか錆びないため、お手入れが楽です。刺身を引き切りするため、手作業で仕上げた細長く、薄い片刃が付いています。すり傷防止のために刃の表面はマット仕上げしております。研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、長年お使いいただけます。
【天然木ハンドル】人間工学に基づいてデザインされたグリップは黄檀を使用することで耐久性を追求しています。この刺身包丁の柄は握った時に手に馴染みやすい形状で、握った感触が柔らかいく、滑りにくいため初心者にもおすすめです。洗浄後にしっかり拭き取って乾燥させることで長期間きれいな状態で使用できます。
【持ちやすい】やなぎば包丁210mm-240mmの長さは家庭用、様々な調理師に最適です。長すぎないので小回りがきき扱いやすいです。ブレードは他の柳刃包丁より薄いので、軽くて持ちやすいです。
【保証付き】弊社の商品は一年間の保証が付いております。商品について何か問題がございましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。

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